BROWNIE

Ingredientes

240 gr de mantequilla derretida
200gr de azúcar
150gr de azúcar moreno
4 huevos medianos
1 cucharadita de esencia de vainilla
3/4 de cucharadita de sal
130gr de harina de todo uso
100gr de cacao puro sin azúcar 
100gr de chocolate cobertura.
50gr de nueces pecanas ( opcionales, podéis añadir los frutos secos que más os gusten).

Monkey bread

Ingredientes

Bollitos

420gr de harina de fuerza
250 ml de leche entera
15gr de levadura de panadería seca ( o 5gr de levadura fresca)
45gr de azúcar
1/2 cucharadita de sal
75gr de mantequilla sin sal a temperatura ambiente.

Cobertura
 200gr de azúcar moreno
100 gr de mantequilla derretida
2 cucharaditas de canela en polvo

Croquetitas de mejillones

Ingredientes ( 12/16 unidades)

150gr de mejillones ( sólo la carne)
250ml de leche
50ml de caldo  de cocción de los mejillones
150gr de harina
75ml de aceite ( AOVE)
sal
nuez moscada
un huevo
pan rallado

Bolitas de gorgonzola

Ingredientes
1/2 l de leche
200gr queso gorgonzola
70gr de harina
1 huevo
pan rallado

Turrón de chocolate

Turrón de Chocolate
 
Ingredientes

1 tableta chocolate Nestlé postres
50gr de mantequilla/ manteca de cerdo
40gr de arroz inflado