Tarta de queso y fresas

Ingredientes
1 tarrina de queso crema tipo Philadelphia
200gr de fresas
100gr de azúcar
2 huevos
1 rollo de masa brisa

Preparación.
Mezclamos los huevos con el queso y el azúcar. Cortamos las fresas , reservando algunas para la decoración. Forramos un molde con la masa brisa, dejando el papel vegetal para que no se pegue. Pinchamos el fondo varias veces y a continuación vertemos la mezcla del queso. Repartimos las fresas por la tarta y la metemos en el horno precalentado a 180º durante unos 20 minutos, hasta que esté cuajada.
La sacamos del horno y dejamos que se enfríe un poco antes de desmoldarla. La decoramos con las fresas que hemos reservado y la dejamos enfriar completamente, mejor en el frigo.
La sacamos un poco antes de servirla.
A difrutar ¡¡¡¡¡

La podéis hacer con la fruta que más os guste o que sea de temporada.